Description

Une belle robe jaune avec une mousse blanche qui annonce un beau moment de fraîcheur. Un nez délicatement fumé, une attaque acide modérée, une pointe fugace d’agrume et un petit rappel du fumé qui appelle la gorgée suivante.

Houblons : Cascade
Malts : Blé, malt fumé au bois de cerisier, pilsen, vienna
Levure : Philly Sour

Changement de malt fumé pour cette deuxième version : malt artisanal fumé au bois de cerisier pour un fumé plus doux et fondu !