C’est une bière que nous souhaitions brasser depuis plusieurs années ! Nous avions déjà proposé l’Artic Citra Deluxe Edition avec son DDH, là tout est doublé.  Notre bière de soif se transforme en IPA

Une robe jaune claire trouble, une mousse bien blanche. Au nez, le Citra (15kg pour 870l conditionnés) dans toute sa splendeur. En bouche, l’acidité du blé (50% tout de même) se fait plus sentir que dans la version « simple », mais malgré tout une belle texture.