Abricow – Double milkshake abricot witbier

4,35

Une blanche gourmande à l’abricot!

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UGS : lpla-2021-abricow Catégorie : Étiquettes : , , , , , ,

Nous n’avions jamais fait de blanche (au sens traditionnel du terme, avec une levure dédiée, la wlp400/Belgian Wit en l’occurence). Voilà qui est fait!

Bien sûr nous n’avons pas fait une blanche classique 😀 Nous y avons ajouté un peu de lactose pour le coté milkshake et beaucoup d’abricot (200g/l) pour le coté fruité (mais ca vous aviez deviné!).

Au final, un petit cheesecake en bouteille! Le coté épicé, les céréales, la sucrosité, le fruité, la légère acidité apportée par l’abricot : un délice!

Poids 0.580 kg
Alcool

7%

Contenance

33cl

DDM

01/12/2022

Houblons

Cascade

Levure

WLP400

Malts

Flocons d'avoine, Lactose, Malt d'avoine, Malt de blé, Pilsen

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