Une bière claire et légèrement trouble, avec une belle amertume et un final assez sec. Les arômes sont puissants sur le fruit tropical et un coté végétal apporté par le Sabro. Après cette bière l’Ekuanot rentre dans notre top houblon ! La dégustation comparée avec l’Intense Périgord Ale est hyper intéressante pour voir l’évolution de ce style « West Coast IPA » en 6 ans.