Du Coq à l’Ane – Effet Papillon

Imperial Sour au moût de raisin.

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Alors là, nous sommes bien dans la catégorie OBNI !

Du moût de raisin (Merlot, vendanges 2020) et des tannins de chêne, le tout sur une fermentation lactique, apportent fruité et complexité à cette Imperial Sour.

Poids 0.540 kg
Alcool

10,5%

Contenance

33cl

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